各国圣诞节餐桌有什么

世界之大，无奇不有。各国过圣诞节的饮食习俗也千奇百怪。当西欧各国在寒风呼啸中欢度圣诞节时，澳大利亚是热不可耐的仲夏季节。圣诞节到海里弄潮是澳大利亚的一大特征。节日晚上，带着饮料到森林里举行“巴别居”野餐。人们用石头垒起露天灶，架上枯枝生火，上面架一块铁 板，把香肠、牛肉、鲜鱼等放上去煎。吃饱喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要闹到深夜才结束。

在美国，过圣诞节比较着重家庭布置，安置圣诞树，在袜子中塞满礼物，吃以火鸡为主的圣诞晚餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放一些果料，香甜可口，别有滋味。在丹麦，圣诞晚餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西。

传统的德国餐厅提供特色德国吃食：酸菜香肠肘子，慢煎鳟鱼，还有从奥地利传到德国并得以发扬光大的goulash （蕃茄慢炖肉汤），当然还有裹着细面包糠炸的schnitzel。配菜酸黄瓜和腌红菜头管够，各款德国鲜啤酒齐备。口味重的地方特色还有荷兰集市上的生腌鲱鱼、炸薯条蘸蛋黄酱；丹麦的开放三明治和好吃的桂皮苹果甜卷；比利时根特百年鱼市场的烩海虹配薯条。

另一边，在法国滑雪胜地霞莫尼传统美食是奶酪火锅(fondue)。法式奶酪火锅用四种奶酪加白葡萄酒 调制后熬成锅底，这四种奶酪里beaufort，tome de savoie和le reblochon都是阿尔卑斯山当地的特产奶酪，中部的色日尔斯，每年圣诞节前后几天必降大雪，白雪皑皑，生性浪漫的法国人则喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，醉度圣诞。

圣诞节N种美食菜谱

用料：玉米1条,鸡蛋2个,西红柿1个,西兰花适量

调料：食盐1小勺，黑胡椒适量，橄榄油少许

做法：

1. 准备工作:玉米掰出玉米粒、鸡蛋洗干净、 西红柿切小丁、西兰花切小朵

2. 玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮

3. 鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用

4. 把所有都切成小丁的原料放在大碗里，加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可

西式蒜香土豆泥

用料：土豆907克,蒜1个,奶酪56克,黄油4大勺

做法：

1.一头大蒜用锡箔纸包住放烤箱350华氏度烤1个小时候取出来去皮

2.土豆去皮，可以放整个也可以切成大块（切块煮的时间短一些）

3. 烧一大锅水，放盐放入土豆烧开后加盖改小火慢慢煮至土豆松软

4. 将煮熟的土豆沥干水分，放入黄油，奶油干酪和大蒜瓣用手握式电动搅拌机给打蓉

5. 趁热吃最佳，可以加盐和黑胡椒调味

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